Description

Variedad Moscatel de Aleiandría de viñedos de 70 años, 1,5 hectáreas, Secano Interior, Portezuelo, Valle del Itata, Chile.

Viñedo de 70 años, rodeado de flora autóctona, poda en vaso, trabajo y manejo manual en el campo, trabajando con el máximo respeto por la viña, el vino y por supuesto la gente del lugar. La vinificación es con levaduras autóctonas de la uva, fermentadas y guardadas con sus pieles durante 8 a 12 meses en tinajas viejas de arcilla.

• Cepa: Moscatel de Alejandría
• Cosecha: 2022
• Tipo: Vino blanco o naranjo
• Formato: 750 cc.
• Alcohol: 12,6% Vol.
• Acidez total: 3,2 G/L
• PH: 3,37
• Suelo: Granito

Maridaje Sugerido: Ostras, mariscos, salmón, pastas